تصاویر منتخب:

تصاویر منتخب
Our Instagram: @tishk_ecotourism
Tishk house
278 post
  • یک گوهر بودیم همچون آفتاب... لویک مهمان ما بود که جمعی خانوادگی و دوستانه از سنندج زیبا نیز به ما پیوستند. سی و یکسال داشت و اهل سوئیس، ولی آنجا را برای زندگی دوست نداشت. سفر میکرد و به دنبال مکانی میگشت که بتواند با قلب خود زندگی کند. شخصیتی آرام و مهربان و صبور داشت و با لبخندی گفتگو میکرد. شاید آرام بودنش برای تجربه ای بود که پشت سر گذاشته بود، بعد از بیماری سخت و فلج شدن کامل سمت چپ بدنش و میشه گفت تجربه مرگ، و زندگی دوباره ای که خداوند به او بخشیده بود او را اینچنین آسان گیر و صبور  کرده بود. او را بسیار دوست داشتیم. در این سفر یکماهه در ایران اینجا را کشوری دوست داشتنی میدید و مردمش را دوست داشت و مشتاق شده بود زبان فارسی را یاد بگیرد و میگفت فکر کنم در ایران میتوانم زندگی کنم. زندگیش را به انتخاب خود میگذراند، سه ماه کار میکرد و سه ماه در سفر بود. امیدواریم روزی سرزمین قلب خود را بیابد و شادمانه در آن زندگی کند. با شمس و مولانا و ابن عربی و صوفیسم و قرآن آشنا بود. میگفت غزلیات مولانا فقط شعر نیست و مفاهیم عمیقی دارد و مشغول خواندن ترجمه فرانسه فیه مافیه بود. سپاس از دوستان عزیزمان از سنندج که او را در جمع خود پذیرا شدند و احساس خوب یک خانواده ایرانی را به او منتقل کردند. به امید شادی و سلامتی همه دوستان، پریدخت عزیز و دختران بهتر از برگ درختش هلال و هستی. خانم مژگان و پسرشون دانیال عزیز، چیمن نازنین همراه با مادر عزیزش فاطمه خانم، که در کنارشان همراه با لویک به یک پیاده روی پاییزی عالی رفتیم و در آغوش پر از مهر طبیعت نیرویی دوباره گرفتیم.
#طبیعت_گردی #احترام_به_طبیعت #پاییز #خانه_تیشک #بومگردی_کردستان #سفر_مسئولانه #اکوتوریسم #روستا_گردی #روستای_پلکانی #کردستان #دولاب_کردستان #هورامانات #اقامتگاه_بومگردی_کردستان
#ecotourism #iran #tishk_ecotourism #guest_house_in_kurdistan #rural_tourism #autum #tishk_house #uraman #kurdistan #kordestan #doulab #stackedvillage #hiking
  • -کوردستان تابستان نود و هشت - 
نمیدانم این دیار  چه دارد که مرا مسحور خود کرده است. فکر کنم حدود ده سال پیش که مهمان دایه ای شدیم در هورامان تخت، وقتی در کوه هایش گام بر می داشتیم و روزگار گذشته این دیار را در ذهن تجسم میکردیم و او را در خانه سنگی اش دیدیم و هر آنچه که داشت با ما سهیم شد، مسحورش شدم. خانه اش سنگی بود و قلبش به لطافت و زلالی  آب روان. یا شاید اولین باری که آواز مردمانش به گوشم خورد .. این دیار جایی ست که  طبیعتش تنها با مردمانش برایم معنا دارد.طبیعت بکر و زیبایش نیست که مرا عاشق خود کرده است بلکه مردمانش معنایی متفاوت برایم خلق کرده اند. باید با دایه هایش همنشین شوی تا بدانی چه میگویم... به قول کوردها بژی شیر ژِنان (زنده باد شیر زنان)
پ ن: عکس ها را با اجازه از دایه ها (مادربزرگ) گرفتم. یکی از اصول اکوتوریسم پایدار و سفرهای مسئولانه اجازه گرفتن از مردم بومی برای عکاسی ست. 
#هورامانات #دولاب_کردستان #خانه_تیشک #سفر_مسئولانه #روستا_گردی #احترام_به_جامعه_بومی #احترام_به_طبیعت #اقامتگاه_بومگردی_کردستان #اکوتوریسم #روستای_پلکانی
#ecotourism #iran #kurdistan #tishk_ecotourism #guesthous_in_kurdistan #ruralltourism #uraman #doulab #stackedvillage
  • خانم ستایش فرجی عزیز پژوهشگر خوراک هستند و تحصیلات در این زمینه را در کشور ایتالیا پشت سر گذاشته اند. یازده سال فعالیت حرفه ای در زمینه خوراک ایرانی دارند و به روستاها و شهرهای مختلف سفر میکنند و مشغول تدوین کتاب ارزشمندی در این زمینه هستند. داستان هایی که در زمینه خوراک به کشورهای مختلف دنیا داشتند از زبان خودشون بسیار شنیدنی ست مخصوصا سفر به قبایل آفریقایی که قبلا آدم خوار بودن.. از مصاحبت و دوستی با ایشون خرسندیم و در کنارشون بسیار آموختیم.
پ ن: در ادامه فعالیت های خانم فرجی، در این سفر هم چند نوع خوراک بومی کوردستان با استفاده از تجربیات محبوبه خانم یکی از خانم های روستا که در زمینه آشپزی با خانه تیشک همکاری میکند، پخت شد.خدا قوت به خانم ستایش عزیز 😊🌻
#خانه_تیشک #بومگردی_کردستان #گردشگری_خوراک_کردستان #گردشگری_تجربه_گرا #گردشگری_خوراک #روستا_گردی #طبیعت_گردی #اقامتگاه_بومگردی_کردستان #اکوتوریسم #احترام_به_طبیعت #احترام_به_جامعه_بومی #دولاب #سنندج #هورامانات#خوراک_های_بومی 
#ecotourism #iran #kurdistan #tishk_ecotourism #tishk_house #hostel_in_kurdista#guest_house_in_kurdistan #uraman #doulab #gostronomy #ruralltourism #food_tourism_in_iran #foodtraveller #foodtourism
  • ملکه و ناهید خانم روی یک فرش خوش رنگ با طرحی زیبا نشستند و مشغول پخت آش شَلَمین، یکی از غذاهای بومی استان کوردستان در روستای زیبای دولاب در ژاوه رود شرقی منطقه هورامانات (اورامانات) هستند. همه ما موقع  فیلمبرداری از پخت این آش محو تماشای این فرش بودیم. قالی کوردی، پر از رمز و راز و زیبایی.. قدیما در روستای دولاب از این قالی ها بافته میشده و الان دیگه کسی نمیبافه. حیف... "فرش ایران نیازمند متفکرین و متخصصینی است که باید پیش از آن که طراح، رنگرز، مدیر یا... باشند، به این باور رسیده باشند که هنر بافندگی و فرش بافی، بخشی از تاریخ و تمدن این سرزمین است. تاریخ و تمدن هر ملت، پشتوانه ی آینده ی آن است. بنابراین هر تصمیم و تفکری که باعث افول یا اضمحلال این هنر شود، به مثابه تصمیمی است برای نابودی بخشی از تاریخ و تمدن این سرزمین و هرگز چنین مباد."
کتاب #پژوهشی_در_فرش_ایران #تورج_ژوله
پ ن:از جمله فعالیت های خانه تیشک  فعالیت در زمینه گردشگری خوراک و ارائه غذاها و نان های بومی روستا به مهمان های عزیز است. سپاس از آقای میراشرفی بابت تهیه این مستند زیبا.
شَلَمین از ترکیب  لوبیا، نخود، میتونه عدس هم باشه با گردو، چغندر و شَلَم( که باید از کوردستان تهیه کنید. ترکیب گندم آسیاب شده و چغندر و سبزیجات معطری مثل ریحان که طی فرآیندی ترکیب میشوند و خشک میشوند) تهیه میشه و در فصل سرد به عنوان خوراک مصرف میشود.
#خانه_تیشک #بومگردی_کردستان#گردشگری_خوراک_کردستان #گردشگری_تجربه_گرا #گردشگری_خوراک #اقامتگاه_بومگردی_کردستان #روستای_پلکانی #روستا_گردی #طبیعت_گردی #سفر_مسئولانه#فرش_ایران
#ecotourism #iran#kurdistan #tishk_ecotourism #guesthous_in_kurdistan #gostronomy #food_tourism_in_iran #foodtourism #foodtraveller #ruralltourism #doulab
  • این لحظه را دوست دارم، شهریور ماه است. با خواهر جان، ماخی و تانگی که مهمان ما بودند به پیاده روی در اطراف روستا رفتیم. خندیدیم، حرف زدیم، آواز خوندیم، سکوت کردیم و غرق در تماشا شدیم. رسیدیم به این تصویر ،گفتم همه به من نگاه کنید و عکسی انداختم. من پشتشون حرکت میکردم آخر همه و نگاهشون میکردم و به خودم میگفتم آره آره درسته ادامه بده اشتباه نکردی
#خانه_تیشک #بومگردی_کردستان #طبیعت_گردی #احترام_به_طبیعت #احترام_به_جامعه_بومی #اکوتوریسم #روستا_گردی #سفر_مسئولانه #دولاب #سنندج #روستای_پلکانی_دولاب #اقامتگاه_بومگردی_کردستان
#ecotourism #iran #kurdistan #guesthous_in_kurdistan #tishk_ecotourism #tishk_house #ruralltourism #hiking #doulab #stackedvillage
  • یک پیاده روی دلچسب پاییزی همراه مهمان های عزیز خانه تیشک. بعد از یک ساعت رسیدیم به باغ محبوبه خانم و ناهار را اونجا بودیم یک آش خوشمزه به اسم شَلَمین داشتیم. در مسیر برگشت دایه مریم را دیدیم که همراه پسرش داشت وسایل داخل باغش را جمع میکرد تا برای پاییز برگرده روستا.با انگور و یک سیب بسیار خوشمزه از ما استقبال کردند. دایه مریم همیشه برای بخشیدن، چیزی در دستان دارد. کشمش، گردو،برگه زردآلو... که در پیاده روی هم خیلی میچسبه 😘(عکس اول) . ممنون از ساره عزیز برای ثبت لحظات و فرستادن عکس ها و تمامی دوستان بابت حضور پر مهرشون در خونه تیشک.
#روستا_گردی #احترام_به_جامعه_بومی #خانه_تیشک #بومگردی_کردستان #طبیعت_گردی #احترام_به_طبیعت #دولاب #هورامان #اکوتوریسم #اقامتگاه_بومگردی_کردستان #پاییز #عکاسی_طبیعت
#ecotourism #kurdistan#iran #tishk_ecotourism #tishk_house #guesthous_in_kurdistan #ruralltourism #hiking #autum
  • آقای میر اشرفی عزیز دوباره به خانه تیشک آمدند و با همکاری هم فیلم های کوتاه یک دقیقه ای  زیبایی تهیه شد که به زودی در پیج دور نیست شاهدش خواهیم بود. تحصیلات ایشون در زمینه فیلمسازی گرایش تدوین و پژوهش هنر است، و توانسته اند به خوبی از هنرشون برای نشان دادن زیبایی های ایران استفاده کنند. دغدغه ای که باعث شده چند سالی با هزینه شخصی به نقاط مختلف ایران سفر کنند و مستندهایی از هر آنچه در ایران، زیباست  و از ما دور نیست تهیه کنند. به نظرم بهتره این زیبایی ها را ببینیم و درک کنیم و هر یک از ما با تعهد و مسئولیت در حفظشون کمک کنیم.حفظ و دیدن زیبایی ها باعث میشه زندگی بهتری داشته باشیم و برای زیباتر شدنش تلاش کنیم، با یک تغییر دید خیلی چیزها میتونه عوض بشه. اگر خودمون آگاهی و اطلاعات درستی از جایی که زندگی میکنیم داشته باشیم هیچ کس نمیتونه به راحتی آرامش و چیزهایی که حقمونه برای داشتن یک زندگی خوب  را از ما بگیره.
پ ن: سپاس از دوستان عزیز آقای میراشرفی که همراه ایشون بودند، مهسا و پانته‌آ ی نازنین و آقای حسین مرادی زاده و اهالی خوب روستای دولاب.
#روستا_گردی #بومگردی_کردستان #بومگردی_تیشک #سفر_مسئولانه #احترام_به_جامعه_بومی #دور_نیست #روستای_پلکانی #دولاب #اقامتگاه_بومگردی_کردستان #اکوتوریسم#طبیعت_گردی
#ecotourism #kurdistan#iran #tishk_ecotourism #tishk_house #guesthous_in_kurdistan #ruralltourism #stackedvillage
  • پاییز نود و شش روستای #دولاب_کردستان. 
تاد مریمان، ویراستار روزنامه، از پیاده روی روشنگرانه اش با پسر خردسالش می گوید، "ما در کوهستان مشغول راهپیمایی بودیم، من به زمین نگاه انداختم و ردپای یک شیر کوهی را دیدم. ردپاها تازه بودند. پس فورا به سمت اتومبیل روانه شدیم، اما در راه برگشت متوجه یک دسته ی دیگر از ردپاها شدیم. می دانستم که این ردپاها هنگام آمدن اینجا نبودند. آن شیر ما را دور زده بود. " در این لحظه، ترس و هیجان باعث شده بود او به طور جدی نسبت به اطرافش هشیار شود. بعدتر که به این موضوع فکر کرده بود متوجه شده بود نمی تواند آخرین باری را که از تمامی حواسش به این دقت استفاده کرده بود به یاد آورد. به واقع، این رویارویی نزدیک به حکم تلنگری برای او شده بود... باید اندیشید با غوطه وری روزانه در تجربیات غیر مستقیم و تکنولوژیک، او و پسرش چه اندازه از غنای حیات را در مقام مبادله از کف داده بودند؟ امروز وقتی مریمان مقابل صفحه ی کامپیوترش نشسته، گهگاه به این پرسش فکر می کند.. حتما لازم نیست با یک شیر کوهی روبرو شویم تا تشخیص دهیم دنیای حسی مان آب رفته و آبکی شده است. به واقع، علارغم همه آنچه در باب عصر کنونی در بوق و کرنا شده، عصر اطلاعات چیزی جز یک توهم نیست. زندگیِ درون خانه ای ما کوچک شده، و گویی یک یا دو بُعدش را از دست داده است. بلی، ما با گوشی های موبایل مان افسون شده ایم و این گوشی ها نیز به دوربین های دیجیتال متصلند و آنها نیز به لپ تاپ های ما و لپ تاپ های ما نیز به ماهواره ای که در آسمان از هیچ آویزان است. قطعا برخی از ما (من خودم را جزء این دسته میدانم) بازی با گوشی مان را دوست داریم. اما هنگام قضاوت در مورد کیفیت زندگی امروز، تنها نباید صرفا بر آنچه اضافه شده تکیه کرد، بلکه آنچه بابتش از دست رفته را نیز باید به حساب آورد...
Photo by @rasoolmojahedi
کتاب#آخرین_کودک_جنگل #ریچارد_لو
#روستا_گردی #روستای_پلکانی #خانه_تیشک #بومگردی_کردستان #سفر_مسئولانه #اقامتگاه_بومگردی_کردستان #احترام_به_جامعه_بومی #احترام_به_طبیعت #طبیعت_گردی #اکوتوریسم
#ecotourism #kurdistan_iran #tishk_house #tishk_ecotourism #guest_house_in_kurdistan #kordestan #doulab#stackedvillage #travel_in_iran
  • روستای دولاب تنوع محصولات باغی زیادی داره که با کود طبیعی و آب سالم تغذیه میشن. گردو یکی از محصولاتِ. سُولاو یکی از خوراکی هایی ست که با گردو درست میکنند و خیلی خوشمزه اس.
#خانه_تیشک #بومگردی_کردستان #سفر_مسئولانه #روستا_گردی #احترام_به_جامعه_بومی #احترام_به_طبیعت #طبیعت_گردی #روستای_پلکانی #دولاب #سنندج #بومگردی #هورامانات_کردستان #گردشگری_خوراک #گردشگری_خوراک_کردستان #اکوتوریسم
#kurdistan_iran #ecotourism #ruralltourism #tishk_ecotourism #travel #tishk_traditional_house#stackedvillage #doulab #uraman #foodtravel #foodtraveller #kordestan
آبان ۱۳۹۸
شیدسچپج
« مهر  
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930